بهط
البهط كلمة سندية وهي الأرز يطبخ باللبن والسمن خاصة بلا ماء واستعملته العرب بالهاء فقالت بهطة طيبة كأنها ذهبت بذلك إلى الطائفة منه كما قالوا لبنة وعسلة وقيل البهطة ضرب من الطعام أرز وماء وهو معرب وبالفارسية بتا وينشد تفقأت شحما كما الإوز من أكلها البهط بالأرز وأنشده الأزهري من أكلها الأرز بالبهط قال ابن بري ومثله قول أبي الهندي فأما البهط وحيتانكم فما زلت منها كثير السقم قال أبو تراب سمعت الأشجعي يقول بهطني هذا الأمر وبهظني بمعنى واحد قال الأزهري ولم أسمعها بالطاء لغيره والله أعلم
|
|